Aujourd’hui lundi, nous avons fait du ski pour la toute première fois.
Des moniteurs nous attendaient devant l’école de ski pour nous emmener sur les pistes.
Il y avait peu de neige et du coup des flaques d’eau et de la boue provenant de la neige qui fondait.
On a appris :
- à mettre nos skis
- à « monter l’escalier » : on fait de tout petits pas chassés
- à glisser tout seul,
- à faire des petits sauts en glissant
- à taper des mains devant et derrière en glissant
- à enlever nos skis.
C’était super bien. Surtout quand on glissait à fond !
Les moniteurs étaient gentils et nous aidaient bien mais ils nous laissaient faire tout seul.
Au début c’était bizarre de se sentir glisser. C’était aussi rigolo de descendre en allant vite et aussi de tomber dans la neige. ça ne faisait pas mal.
Le midi, nous sommes allés dans un restaurant sur les sommets des Vosges, la ferme du Schantzwasen. Il y avait aussi un élevage de rennes.
Nous avons tous goûtés à de la cuisine traditionnelle. C’était bon parce que c’était nouveau. Nous avons goûté des :
- petit pavé (fromage de montagne roulé dans de la pâte à crêpe)
- plat du mercaire (purée légèrement rissolée et collet rôti)
- gratiné aux deux fromages
- strudel au munster (feuille de brick munster / pomme)
- cordon rouge (filet de bœuf, jambon fumé de montagne, munster)
Sans oublier les énormes dessert sur lesquels nous avons calés !
Après le repas, nous sommes allés visiter l’élevage de rennes.
Pour les voir dans la nature, nous sommes entrés dans la forêt avec des bâtons de ski pour nous aider à avancer. Nous avons croisés plusieurs rennes vers la fin du parcours. Certains d’entre nous on eu un peu peur mais les rennes aussi et ils ne s’approchaient pas au début.
Pour les voir de plus près, nous les avons nourris. Le guide nous a donné du lichen. C’est un champignon algue qu’on trouve sur les arbres ou sur le sol par grandes plaques comme en Laponie.
C’était un super moment, les petits étaient trop mignons.
En quittant la ferme aux rennes, nous sommes passés par la boutique souvenir !
Pour résumer, c’était une journée TOP !
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